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Current good manufacturing practice in manufacturing, packing, or holding human food (21 CFR 110.3-110.110).

País/Territorio
Estados Unidos de América
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1986 (2001)
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Code of Federal Regulations - Title 21 - Food and Drugs.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Transporte/depósito Inspección Higiene/procedimientos sanitarios
Área geográphica
Americas, Ártico, Pacífico Oriental, América del Norte, Atlántico Norte
Resumen

Part 110 of Title 21 of the Federal Code of Regulations prescribes various hygiene/food safety manufacturing, packing and holding/storage provisions regarding the food for human consumption.

Texto completo
Inglés
Página web
www.gpo.gov

Referencias - Legislación

Implementa

Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (21 U.S.C. 301-399d).

Legislación | Estados Unidos de América | 1938 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Aditivos alimentarios, Residuos, Límite máximo de residuos, Normas, Registro, Inspección, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, HACCP, Productos pesqueros, Fraude, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones, Plaguicidas, Sanidad animal, Alimentos para animales/piensos, Medicamentos

Fuente: FAO, FAOLEX