Council Directive 92/116/EEC amending and updating Directive 71/118/EEC on health problems affecting trade in fresh poultrymeat. País/Territorio Unión Europea Tipo de documento Legislación Fecha 1992 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original CELEX-EUR Official Journal L 62, 15 March 1993, pp. 1-37. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Productos de aves caseras Higiene/procedimientos sanitarios Matanza Inspección Comercio internacional Área geográphica Pays de l'Union Européenne Resumen This Directive lays down health rules for the production and placing on the market of fresh poultrymeat. Carcasses and offal must: (i) come from an animal inspected before slaughter; (ii) have been obtained from an approved slaughterhouse; (iii) have been treated under satisfactory hygiene conditions; (iv) have been inspected post mortem; and (v) have not been found unfit for human consumption, have been given a health marking, have been suitably packaged. Member States shall ensure that fresh poultrymeat or poultry is subjected to tests for residues where the official veterinarian suspects their presence and to the sampling. Each Member State shall draw up a list of approved establishments each of which shall have a veterinary approval number. Texto completo Inglés Página web europa.eu Referencias - Legislación Enmienda Council Directive 71/118/EEC on health problems affecting trade in fresh poultrymeat. Legislación | Unión Europea | 1971 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Productos de aves caseras, Higiene/procedimientos sanitarios, Matanza, Inspección, Comercio interior Fuente: FAO, FAOLEX Implementado por Decree on animal health protection. Legislación | Chequia | 2003 Palabra clave: Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Higiene/procedimientos sanitarios, Producción animal, Certificación Fuente: FAO, FAOLEX Decree on veterinary requirements for fresh poultry meat, rabbit meat, livestock meat and wild game. Legislación | Chequia | 2003 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos de aves caseras, Comercio interior, Comercio internacional, Animal/carne de caza, Carne Fuente: FAO, FAOLEX Decree-Law No. 167/96 approving EU Council Directive No. 92/116/EU of 17 December (establishing sanitary measures on trade within the European Community of poultry meat). Legislación | Portugal | 1996 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos de aves caseras, Higiene/procedimientos sanitarios, Codex Alimentarius, Matanza, Inspección, Comercio internacional Fuente: FAO, FAOLEX Presidential Order No. 201 establishing sanitary measures concerning production and trade of fresh poultry meat, in compliance with Council Directive 92/116/EEC of 17 December 1992. Legislación | Grecia | 1996 Palabra clave: Productos de aves caseras, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Sanidad animal, Residuos, Inspección, Comercio internacional Fuente: FAO, FAOLEX