Council Directive 77/99/EEC on health problems affecting intra-Community trade in meat products.

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Higiene/procedimientos sanitarios Certificación Procesamiento/manipulación Inspección Transporte/depósito

Área geográphica

Pays de l'Union Européenne

Resumen

This Directive lays down health requirements for meat products intended for intra-Community trade. Each Member State shall ensure that only meat products complying with the conditions of the Directive are sent from its territory to the territory of another Member State. They must have been prepared in an establishment approved and inspected in accordance with article 6. Each Member State shall draw up a list of the establishments approved by it and having a veterinary approval number. The States shall send this list to the other Member States and to the Commission experts. The Commission shall carry out regular inspections of the approved establishments to ensure that the latter in fact apply this Directive. In Annex A are set the conditions for the approval of establishments manufacturing meat products including chapters, among others, on hygiene requirements, requirements for fresh meat, provisions on the supervision of products, packaging and storage. This Directive has been amended many times but still remains in force. (23 articles and 1 Annex)

Texto completo

Inglés

Página web

europa.eu

Referencias - Legislación

Implementado por

Government Ordinance on requirements concerning human health protection applying to the production and placing on the market of meat products and certain other products of animal origin.

Legislación | Eslovaquia | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Higiene/procedimientos sanitarios, Certificación, Procesamiento/manipulación, Inspección, Transporte/depósito

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree No. 11 of 1993 containing rules relative to the production of and the trade in meat products.

Legislación | Países Bajos | 1993

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio interior, Comercio internacional, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Health Problems Affecting the Production and Marketing of Meat Products and Certain Other Products of Animal Origin Regulations, 2004 (Legal Notice 119 of 2004).

Legislación | Malta | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Meat (Disease Control) (Wales) Regulations 2000 (S.I. No. 2257 (W. 150) of 2000).

Legislación | Reino Unido | 2000

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Autorización/permiso, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX

European Communities (Meat Products and other Products of Animal Origin) Regulations, 1995.

Legislación | Irlanda | 1995

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Procesamiento/manipulación, Certificación, Envasado/etiquetado, Inspección, Fraude

Fuente: FAO, FAOLEX

Meat (Disease Control) (Scotland) Regulations 2000 (S.S.I. No. 288 of 2000).

Legislación | Reino Unido | 2000

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Autorización/permiso, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX

Meat (Disease Control) Regulations (Northern Ireland) 2000 (S.R. No. 287 of 2000).

Legislación | Reino Unido | 2000

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Autorización/permiso, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX

Instructions for the supervision and control of production of meat products and some other products of animal origin (No. 289 of 1999).

Legislación | Noruega | 1999

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Transporte/depósito, Inspección, Productos pesqueros, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree No. 156 of 1996 containing rules relative to protection against certain zoonosis and infectious animal diseases.

Legislación | Países Bajos | 1995 (2010)

Palabra clave: Sanidad animal, Producción animal, Plagas/enfermedades

Fuente: FAO, FAOLEX

Imported Food Regulations 1988.

Legislación | Gibraltar (RU) | 1988

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio internacional, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Derechos/cánones, Autorización/permiso, Procesamiento/manipulación, Certificación, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones, Recopilación de datos/informes, Carne

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Council Directive 92/5/EEC amending and updating Directive 77/99/EEC on health problems affecting intra-Community trade in meat products and amending Directive 64/433/EEC.

Legislación | Unión Europea | 1992

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Higiene/procedimientos sanitarios, Certificación, Procesamiento/manipulación, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Council Directive 95/68/EC amending Directive 77/99/EEC on health problems affecting the production and marketing of meat products and certain other products of animal origin.

Legislación | Unión Europea | 1995

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Higiene/procedimientos sanitarios, Certificación, Procesamiento/manipulación, Inspección, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Directive of the European Parliament and of the Council 2004/41/EC repealing certain directives concerning food hygiene and health conditions for the production and placing on the market of certain products of animal origin intended for human consumption and amending Council Directives 89/662/EEC and 92/118/EEC and Council Decision 95/408/EC.

Legislación | Unión Europea | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio interior, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Alimentos para animales/piensos, Subproductos animales, Fauna silvestre, Productos silvestres

Fuente: FAO, FAOLEX