Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Council Directive 71/118/EEC on health problems affecting trade in fresh poultrymeat.

País/Territorio
Unión Europea
Tipo de documento
Legislación
Fecha
1971
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
CELEX-EUR Official Journal L 55, 8 March 1971, pp. 23-39.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Productos de aves caseras Higiene/procedimientos sanitarios Matanza Inspección Comercio interior
Área geográphica
Pays de l'Union Européenne
Resumen

This Directive shall apply to trade in fresh meat of domestic animals of the following species: hens, turkeys, guinea fowls, ducks and geese. All parts of those animals, which are fit for human consumption, shall be considered to be poultrymeat. Each Member State shall ensure that fresh poultrymeat sent to another Member State is accompanied by a health certificate. The competent central authority of the Member State shall ensure that slaughterhouses observe hygiene requirements and poultry for slaughter shall undergo inspections supervising the hygiene conditions. An official veterinarian shall also check them. Packaging may not affect the organoleptic character of the meat, it may not transmit to the substances, which are harmful to human health, and it must be strong enough to protect the meat adequately during transport and handling.

Texto completo
Inglés
Página web
europa.eu

Referencias - Legislación

Implementado por

Decree on animal health protection.

Legislación | Chequia | 2003

Palabra clave: Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Higiene/procedimientos sanitarios, Producción animal, Certificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree on veterinary requirements for fresh poultry meat, rabbit meat, livestock meat and wild game.

Legislación | Chequia | 2003

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos de aves caseras, Comercio interior, Comercio internacional, Animal/carne de caza, Carne

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree No. 265 of 1995 relative to hygiene and control of production and the supply of fresh poultry meat.

Legislación | Noruega | 1995 (2005)

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Procesamiento/manipulación, Venta, Transporte/depósito, Productos de aves caseras

Fuente: FAO, FAOLEX

Council Decision 95/411/EC laying down the rules for the microbiological testing for salmonella by sampling of fresh poultrymeat intended for Finland and Sweden.

Legislación | Unión Europea | 1995

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos de aves caseras, Inspección, Aves de corral, Plagas/enfermedades, Sanidad animal

Fuente: FAO, FAOLEX

Poultry Meat, Farmed Game Bird Meat and Rabbit Meat (Hygiene and Inspection) Regulations (S.I. No. 540 of 1995).

Legislación | Reino Unido | 1995

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Productos de aves caseras, Matanza, Animal/carne de caza, Inspección, Autorización/permiso, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Poultry Meat, Farmed Game Bird Meat and Rabbit Meat (Hygiene and Inspection) (Amendment) (Wales) Regulations 2002 (S.I. No. 47 (W.6)).

Legislación | Reino Unido | 2002

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Productos de aves caseras, Matanza, Animal/carne de caza, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Health Problems affecting the Production and Placing on the Market of Fresh-Poultry Meat Regulations, 2004 (L.N. 258 of 2004).

Legislación | Malta | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Productos de aves caseras, Higiene/procedimientos sanitarios, Matanza, Inspección, Comercio interior, Certificación

Fuente: FAO, FAOLEX

European Communities (Fresh Poultrymeat) Regulations, 1996.

Legislación | Irlanda | 1996

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Normas, Productos de aves caseras, Fraude

Fuente: FAO, FAOLEX

Poultry Meat, Farmed Game Bird Meat and Rabbit Meat (Hygiene and Inspection) (Amendment) (England) Regulations 2005 (S.I. No. 209 of 2005).

Legislación | Reino Unido | 2005

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos de aves caseras, Alimentos tratados, Aditivos alimentarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Poultry Meat, Farmed Game Bird Meat and Rabbit Meat (Hygiene and Inspection) (Amendment) (Wales) Regulations 2005 (S.I. No. 1310 (W.92) of 2005).

Legislación | Reino Unido | 2005

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Productos de aves caseras, Alimentos tratados, Infracciones/sanciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Poultry Meat, Farmed Game Bird Meat and Rabbit Meat (Hygiene and Inspection) Amendment (Scotland) Regulations 2002 (S.S.I. No. 87 of 2002).

Legislación | Reino Unido | 2002

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Matanza, Animal/carne de caza, Roedores, Productos de aves caseras, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Decree No. 763 of the Cabinet of Ministers amending Decree No. 460 of the Cabinet of Ministers validating the Regulation on circulation of poultry meat and rabbit meat.

Legislación | Letonia | 2004

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Aves de corral, Matanza, Transporte/depósito

Fuente: FAO, FAOLEX

Imported Food Regulations 1988.

Legislación | Gibraltar (RU) | 1988

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio internacional, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Derechos/cánones, Autorización/permiso, Procesamiento/manipulación, Certificación, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones, Recopilación de datos/informes, Carne

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Council Directive 92/116/EEC amending and updating Directive 71/118/EEC on health problems affecting trade in fresh poultrymeat.

Legislación | Unión Europea | 1992

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Productos de aves caseras, Higiene/procedimientos sanitarios, Matanza, Inspección, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Directive of the European Parliament and of the Council 2004/41/EC repealing certain directives concerning food hygiene and health conditions for the production and placing on the market of certain products of animal origin intended for human consumption and amending Council Directives 89/662/EEC and 92/118/EEC and Council Decision 95/408/EC.

Legislación | Unión Europea | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio interior, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Alimentos para animales/piensos, Subproductos animales, Fauna silvestre, Productos silvestres

Fuente: FAO, FAOLEX