Commission Regulation (EU) No. 210/2013 on the approval of establishments producing sprouts pursuant to Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council.

Materia

Cultivos

Palabra clave

Materiales de propagación/semillas Autorización/permiso Higiene/procedimientos sanitarios Producción vegetal

Área geográphica

Pays de l'Union Européenne

Resumen

This Regulation sets out the requirements for the approval of establishments producing sprouts. The competent authorities in Member States shall approve such establishments only if these requirements are fully met. The requirements refer to good food hygiene practices, including protection against contamination between and during operations. In particular, surfaces (including surfaces of equipment) in areas where foods are handled and those in contact with food shall be maintained in a sound condition and be easy to clean and, where necessary, to disinfect.

Texto completo

Inglés

Página web

europa.eu

Referencias - Legislación

Implementa

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Negocios/industria/corporaciones, Evaluación/manejo de riesgos

Fuente: FAO, FAOLEX

Implementado por

Food Safety, Food Hygiene and Official Controls (Sprouting Seeds) (Scotland) Regulations 2013 (S.S.I. No. 333 of 2013).

Legislación | Reino Unido | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Food Safety, Food Hygiene and Official Controls (Sprouting Seeds and Miscellaneous Amendments) Regulations (Northern Ireland) 2013 (S.R. No. 291 of 2013).

Legislación | Reino Unido | 2013

Palabra clave: Producción vegetal, Certificación, Rastreabilidad/rastreo de productos, Comercio internacional, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Food Safety, Food Hygiene and Official Controls (Sprouting Seeds) (Wales) Regulations 2013 (W.S.I. 3007 (W. 298) of 2013).

Legislación | Reino Unido | 2013

Palabra clave: Producción vegetal, Certificación, Rastreabilidad/rastreo de productos, Comercio internacional, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

European Communities (Food and Feed Hygiene) (Amendment) Regulations 2015 (S.I. No. 68 of 2015).

Legislación | Irlanda | 2015

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Normas, Inspección, Autorización/permiso, Sanidad animal, Alimentos para animales/piensos, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Government Decree No. 69 validating the Regulation on requirements for sprouts and seeds intended for the production of sprouts.

Legislación | Moldova, República de | 2018

Palabra clave: Materiales de propagación/semillas, Normas, Rastreabilidad/rastreo de productos, Certificación, Acceso-a-la-información, Comercio internacional, Producción vegetal

Fuente: FAO, FAOLEX

Law on food hygiene and microbiological criteria for food.

Legislación | Croacia | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, HACCP, Normas, Inspección, Infracciones/sanciones, Cuestiones de procedimiento, Autorización/permiso, Registro, Transporte/depósito, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX