Commission Regulation (EU) No. 1019/2013 amending Annex I to Regulation (EC) No. 2073/2005 as regards histamine in fishery products. País/Territorio Unión Europea Tipo de documento Legislación Fecha 2013 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Official Journal of the European Union L 282, 24 October 2013, pp. 46 and 47. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Productos pesqueros Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos HACCP Codex Alimentarius Área geográphica Pays de l'Union Européenne Resumen This Regulation updates Annex I to Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs. The aim is to put it in line with new recommended maximum levels of histamine in fish sauce (recommendation of the Codex Alimentarius Commission). Texto completo Inglés Página web europa.eu Referencias - Legislación Enmienda Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs. Legislación | Unión Europea | 2005 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, HACCP, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Carne, Leche/productos lácteos, Verduras/legumbres, Frutas/nueces comestibles, Productos pesqueros, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX Implementado por European Union (Microbiological Criteria for Foodstuffs) (Amendment) Regulations 2014 (S.I. No. 15 of 2014). Legislación | Irlanda | 2014 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos pesqueros, Residuos Fuente: FAO, FAOLEX