Commission Regulation (EU) 2017/1495 amending Regulation (EC) No. 2073/2005 as regards Campylobacter in broiler carcases. País/Territorio Unión Europea Tipo de documento Reglamento Fecha 2017 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Official Journal of the European Union L 218, 24 August 2017, pp. 1-6. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos HACCP Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Carne Área geográphica Pays de l'Union Européenne Resumen Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 lays down the microbiological criteria for certain microorganisms and the implementing rules to be complied with by food business operators in respect of the general and specific hygiene requirements. The present provisions lay down some amendments to Annex I to that Regulation as regards Campylobacter in broiler carcases. Texto completo Inglés Página web eur-lex.europa.eu Referencias - Legislación Enmienda Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs. Legislación | Unión Europea | 2005 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, HACCP, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Carne, Leche/productos lácteos, Verduras/legumbres, Frutas/nueces comestibles, Productos pesqueros, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX