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Commission Regulation (EC) No. 2075/2005 laying down specific rules on official controls for Trichinella in meat.

País/Territorio
Unión Europea
Tipo de documento
Legislación
Fecha
2005
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Official Journal of the European Union L 338, 22 December 2005, pp. 60-82.
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Inspección Comercio internacional Sanidad animal Plagas/enfermedades Higiene/procedimientos sanitarios Porcinos
Área geográphica
Pays de l'Union Européenne
Resumen

This Regulation establishes measures intended to prevent human disease caused by the consumption of meat infested with Trichinella. In particular, the Regulation makes provision on controls to be carried out on meat. It defines the obligations of competent authorities and of food business operators. Provision on imports are also laid down. The Regulation consists of four Chapters and four Annexes. Annex I, which deals with detection methods, is composed of the following Chapters: (I) Reference methods of detection; (II) Equivalent methods; (III) Trichinoscopic examination. Annex II concerns freezing treatments. Annex III applies to examination of animals other than swine. Annex IV establishes detailed conditions for Trichinella-free holdings and regions with a negligible Trichinella risk.

Texto completo
Inglés
Página web
europa.eu

Referencias - Legislación

Implementado por

Notification (2006:1034) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Act relative to animal testing.

Legislación | Suecia | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Residuos, Carne, Inspección, Sanidad animal, Producción animal, Organismo genéticamente modificado (OGM), Alimentos para animales/piensos, Plagas/enfermedades

Fuente: FAO, FAOLEX

European Communities (Food and Feed Hygiene) (Amendment) Regulations 2006 (S.I. No. 387 of 2006).

Legislación | Irlanda | 2006

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Autorización/permiso, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Sanidad animal, Alimentos para animales/piensos, Registro

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du 13 avril 2007 relatif à des mesures de gestion des cas de trichinellose chez les porcins.

Legislación | Francia | 2007

Palabra clave: Porcinos, Carne, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Sanidad animal, Plagas/enfermedades

Fuente: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (England) Regulations 2006 (S.I. No. 14 of 2006).

Legislación | Reino Unido | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Agua potable, Higiene/procedimientos sanitarios, Toxicidad/envenenamiento, Procesamiento/manipulación, Venta, Transporte/depósito, Gestión de desechos

Fuente: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (Wales) Regulations 2006 (W.S.I. No. 31 (W. 5) of 2006).

Legislación | Reino Unido | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Agua potable, Higiene/procedimientos sanitarios, Toxicidad/envenenamiento, Procesamiento/manipulación, Venta, Transporte/depósito, Carne, Leche/productos lácteos

Fuente: FAO, FAOLEX

Notification (2010:231) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Food Act.

Legislación | Suecia | 2010

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Residuos, Inspección, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Producción animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX

Notification (2011:198) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Act relative to animal feed and by-products of animal origin (2006:805).

Legislación | Suecia | 2011

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Residuos, Inspección, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Producción animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX

Notification (2009:912) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Act relative to animal testing and related matters.

Legislación | Suecia | 2009

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Residuos, Inspección, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Producción animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX

Notification (2010:338) regarding provisions of the European Communities which complete provisions of the Act relative to animal testing and related matters.

Legislación | Suecia | 2010

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Residuos, Inspección, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Producción animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX

Food Hygiene Regulations (Northern Ireland) 2006 (S.R. No. 3 of 2006).

Legislación | Reino Unido | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Agua potable, Higiene/procedimientos sanitarios, Toxicidad/envenenamiento, Procesamiento/manipulación, Venta, Transporte/depósito, Gestión de desechos

Fuente: FAO, FAOLEX

Food Hygiene (Scotland) Regulations 2006 (S.S.I. No. 3 of 2006).

Legislación | Reino Unido | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Agua potable, Higiene/procedimientos sanitarios, Toxicidad/envenenamiento, Procesamiento/manipulación, Venta, Transporte/depósito, Gestión de desechos

Fuente: FAO, FAOLEX

Act on penal provisions for violation of certain regulations on food hygiene (No. 52 of 2011).

Legislación | Dinamarca | 2011

Palabra clave: Infracciones/sanciones, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio internacional, Inspección, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Order No. 544 on examination for Trichinella in meat.

Legislación | Dinamarca | 2014

Palabra clave: Autorización/permiso, Certificación, Protección del consumidor, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Animal/carne de caza, Inspección, Carne, Plagas/enfermedades, Sanidad animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX

Food Safety and Hygiene (England) Regulations 2013 (S.I. No. 2996 of 2013).

Legislación | Reino Unido | 2013

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Agua potable, Higiene/procedimientos sanitarios, Toxicidad/envenenamiento, Procesamiento/manipulación, Venta, Transporte/depósito, Inspección, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Order No. 588 on penal provisions for violation of certain regulations on food hygiene.

Legislación | Dinamarca | 2013

Palabra clave: Infracciones/sanciones, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio internacional, Inspección, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Order No. 722 on export of food.

Legislación | Dinamarca | 2015

Palabra clave: Autorización/permiso, Comercio internacional, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Porcinos, Productos pesqueros, Protección del consumidor, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du 18 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux produits d'origine animale et aux denrées alimentaires en contenant

Legislación | Francia | 2009 (2020)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio interior, Salud pública, Peces marinos, Productos pesqueros, Carne, Productos de aves caseras, Apicultura/sericultura, Animal/carne de caza

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Commission Regulation (EC) No. 1665/2006 amending Regulation (EC) No. 2075/2005 laying down specific rules on official controls for Trichinella in meat.

Legislación | Unión Europea | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Inspección, Comercio internacional, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Higiene/procedimientos sanitarios, Porcinos

Fuente: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 1245/2007 amending Annex I to Regulation (EC) No. 2075/2005, as regards the use of liquid pepsin for the detection of Trichinella in meat.

Legislación | Unión Europea | 2007

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Inspección, Comercio internacional, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Higiene/procedimientos sanitarios, Porcinos

Fuente: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) No. 216/2014 amending Regulation (EC) No. 2075/2005 laying down specific rules on official controls for Trichinella in meat.

Legislación | Unión Europea | 2014

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Inspección, Comercio internacional, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Higiene/procedimientos sanitarios, Porcinos

Fuente: FAO, FAOLEX

Commission Implementing Regulation (EU) No. 1114/2014 amending Regulation (EC) No. 2075/2005 laying down specific rules on official controls for Trichinella in meat.

Legislación | Unión Europea | 2014

Palabra clave: Carne, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Commission Implementing Regulation (EU) 2015/1375 laying down specific rules on official controls for Trichinella in meat.

Legislación | Unión Europea | 2015

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Inspección, Comercio internacional, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Higiene/procedimientos sanitarios, Porcinos

Fuente: FAO, FAOLEX