Commission Regulation (EC) No. 2074/2005 laying down implementing measures for certain products under Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council and for the organisation of official controls under Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council and Regulation (EC) No. 882/2004 of the European Parliament and of the Council, derogating from Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council and amending Regulations (EC) No. 853/2004 and (EC) No. 854/2004.

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Normas Productos pesqueros Carne

Área geográphica

Pays de l'Union Européenne

Resumen

This Regulation lays down detailed provisions implementing Regulation (EC) No. 853/2004 laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs as well as Regulation (EC) No. 852/2004 on the hygiene of foodstuffs. In particular, it lays down (i) requirements concerning food chain information, (ii) requirements concerning fishery products, (iii) recognized testing methods for marine biotoxins, (iv) provisions on calcium content of mechanically separated meat, and (v) model health certificates for frogs' legs, snails, gelatine and collagen.

Texto completo

Inglés

Página web

europa.eu

Referencias - Legislación

Implementa

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Negocios/industria/corporaciones, Evaluación/manejo de riesgos

Fuente: FAO, FAOLEX

Implementado por

Decree No. 26 of 2011 of the Ministry of Rural Development amending Decree No. 152 of 2009 of the Ministry of Agriculture and Rural Development on the binding provisions of the Codex Alimentarius Hungaricus.

Legislación | Hungría | 2011

Palabra clave: Codex Alimentarius, Normas, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation No. 1624 on specific hygiene rules for food of animal origin.

Legislación | Noruega | 2008 (2019)

Palabra clave: Crustáceos, Inspección, Animales acuáticos, Protección del consumidor, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Carne, Certificación, Envasado/etiquetado, Sanidad animal, Transporte/depósito, Producción animal, Reproducción animal, Plagas/enfermedades

Fuente: FAO, FAOLEX

Government Decree No. 1112 validating Veterinary and Sanitary Regulation on organization of specific official control of foodstuffs of animal origin.

Legislación | Moldova, República de | 2010 (2013)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Evaluación/manejo de riesgos, Inspección, Procesamiento/manipulación, Carne, Matanza, HACCP, Certificación, Sanidad animal, Alimentos para animales/piensos, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX

Government Decree No. 435 validating Special Rules for Hygiene of Foodstuffs of Animal Origin.

Legislación | Moldova, República de | 2010 (2018)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Productos pesqueros, Matanza, HACCP, Certificación, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Marcado/identificación, Medicamentos, Plagas/enfermedades, Sanidad animal

Fuente: FAO, FAOLEX

Order No. 406 on veterinary control of imports of food of animal-origin and penalties for the violation of related EU legislation.

Legislación | Dinamarca | 2019

Palabra clave: Autorización/permiso, Comercio internacional, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Porcinos, Productos pesqueros, Protección del consumidor, Apicultura/sericultura, Animal/carne de caza, Animales acuáticos

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du 7 novembre 2012 relatif aux règles sanitaires applicables aux produits laitiers présentant des caractéristiques traditionnelles

Legislación | Francia | 2012

Palabra clave: Leche/productos lácteos, Conocimientos tradicionales/ conocimiento indígena, Derechos de propiedad intelectual/patentes, Protección del consumidor, Acceso-a-la-información, Envasado/etiquetado, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Commission Regulation (EC) No. 1250/2008 amending Regulation (EC) No. 2074/2005 as regards certification requirements for import of fishery products, live bivalve molluscs, echinoderms, tunicates and marine gastropods intended for human consumption.

Legislación | Unión Europea | 2008

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Productos pesqueros, Comercio internacional, Certificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Commission Implementing Regulation (EU) No. 1012/2012 amending Regulation (EC) No. 2074/2005 and Regulation (EC) No. 1251/2008 as regards the list of vector species, the health requirements and the certification requirements concerning epizootic ulcerative syndrome and as regards the entry for Thailand.

Legislación | Unión Europea | 2012

Palabra clave: Acuicultura, Enfermedades de los peces, Productos pesqueros, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio internacional, Transporte/depósito, Sanidad animal, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne

Fuente: FAO, FAOLEX

Commission Implementing Regulation (EU) 2016/759 drawing up lists of third countries, parts of third countries and territories from which Member States are to authorise the introduction into the Union of certain products of animal origin intended for human consumption, laying down certificate requirements, amending Regulation (EC) No. 2074/2005 and repealing Decision 2003/812/EC.

Legislación | Unión Europea | 2016

Palabra clave: Comercio internacional, Apicultura/sericultura, Carne

Fuente: FAO, FAOLEX

Commission Implementing Regulation (EU) 2019/628 concerning model official certificates for certain animals and goods and amending Regulation (EC) No. 2074/2005 and Implementing Regulation (EU) 2016/759 as regards these model certificates.

Legislación | Unión Europea | 2019

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Certificación, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio internacional, Carne, Moluscos, Productos pesqueros, Matanza

Fuente: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EU) 2017/1980 amending Annex III to Regulation (EC) No. 2074/2005 as regards paralytic shellfish poison (PSP) detection method.

Legislación | Unión Europea | 2017

Palabra clave: Moluscos, Productos pesqueros, Inspección, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX