Commission Regulation (EC) No. 1441/2007 amending Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs. País/Territorio Unión Europea Tipo de documento Legislación Fecha 2007 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Official Journal of the European Union L 322, 7 December 2007, pp. 12-29. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos HACCP Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Carne Leche/productos lácteos Productos de aves caseras Verduras/legumbres Frutas/nueces comestibles Productos pesqueros Área geográphica Pays de l'Union Européenne Resumen This Regulation amends Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs by replacing Annex I, which sets out food safety criteria and process hygiene criteria. These criteria aim at ensuring hygiene and safety of food products, with particular regard to the following: (a) meat and meat-based products; (b) milk and dairy products; (c) egg products; (d) fishery products; (e) vegetables, fruits and derived products. Texto completo Inglés Página web europa.eu Referencias - Legislación Enmienda Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs. Legislación | Unión Europea | 2005 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, HACCP, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Carne, Leche/productos lácteos, Verduras/legumbres, Frutas/nueces comestibles, Productos pesqueros, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX