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Commission Regulation (EC) No. 1441/2007 amending Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.

País/Territorio
Unión Europea
Tipo de documento
Legislación
Fecha
2007
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Official Journal of the European Union L 322, 7 December 2007, pp. 12-29.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos HACCP Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Carne Leche/productos lácteos Productos de aves caseras Verduras/legumbres Frutas/nueces comestibles Productos pesqueros
Área geográphica
Pays de l'Union Européenne
Resumen

This Regulation amends Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs by replacing Annex I, which sets out food safety criteria and process hygiene criteria. These criteria aim at ensuring hygiene and safety of food products, with particular regard to the following: (a) meat and meat-based products; (b) milk and dairy products; (c) egg products; (d) fishery products; (e) vegetables, fruits and derived products.

Texto completo
Inglés
Página web
europa.eu

Referencias - Legislación

Enmienda

Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2005

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, HACCP, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Carne, Leche/productos lácteos, Verduras/legumbres, Frutas/nueces comestibles, Productos pesqueros, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX