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Cabinet Regulation No. 624 of 2015 Requirements for the Quality, Classification, and Supplementary Labelling for Fruit Jam, Conserve, Jelly, Marmalade, and Sweetened Chestnut Purée

País/Territorio
Letonia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2015 (2017)
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Latvijas Vēstnesis, 218, 06.11.2015.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Clasificación/declasificación Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Frutas/nueces comestibles Envasado/etiquetado
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Europa Septentrional
Resumen

The Regulation prescribes the requirements for the quality, classification, and supplementary labelling for individual processed fruit products. The requirements of the Regulation shall apply to jam; extra jam; conserve; jelly; extra jelly; marmalade; and sweetened chestnut purée. The Regulation shall not apply to products which are used in the production of confectionery, pastry, and cookies. This Regulation further provides for requirements for the quality and classification of products and their raw materials; and requirements for the labelling of products.

Texto completo
Letón/Inglés
Página web
likumi.lv

Referencias - Legislación

Implementa

Law on the Supervision of the Handling of Food (1998)

Legislación | Letonia | 1998 (2014)

Palabra clave: Legislación básica, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Certificación, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Normas, Salud pública, Evaluación/manejo de riesgos, Comercio interior, Protección del consumidor, Gobernanza, Institución, Monitoreo, Negocios/industria/corporaciones, Cumplimiento/aplicación

Fuente: FAO, FAOLEX