Cabinet Regulation No. 597 of 2016 on Veterinary, Hygiene, and Harmlessness Requirements for the Handling of Raw Milk

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Acceso-a-la-información Leche/productos lácteos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procesamiento/manipulación Higiene/procedimientos sanitarios Envasado/etiquetado Normas

Área geográphica

Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Europa Septentrional

Resumen

The Regulation prescribes the veterinary, hygiene, and harmlessness requirements for the handling of raw milk, and also the procedures for the control of raw milk in accordance with Regulation (EC) No 852/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 on the hygiene of foodstuffs; Regulation (EC) No 853/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific hygiene rules for food of animal origin; and Regulation (EC) No 854/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption. The Regulation further provides requirements for animal health; hygiene requirements for holdings; raw milk criteria; action involving raw milk samples; measures to be taken for elimination of non-conformity with the raw milk criteria; handling of information; and importation of raw milk and milk products.

Texto completo

Letón/Inglés

Página web

likumi.lv

Referencias - Legislación

Implementa

Veterinary Medicine Law (2001)

Legislación | Letonia | 2001 (2001)

Palabra clave: Carne, Leche/productos lácteos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Desinfección/desinfestación, Medicamentos, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Protección de los animales, Legislación básica, Alimentos para animales/piensos, Comercio interior, Autorización/permiso, Gobernanza, Cuestiones de procedimiento

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption.

Legislación | Unión Europea | 2004

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Comercio interior, Comercio internacional, Certificación, Medicamentos, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Negocios/industria/corporaciones, Evaluación/manejo de riesgos

Fuente: FAO, FAOLEX