Arrêté n° 80-367/CG du 3 septembre 1980 réglementant la commercialisation du miel en Nouvelle-Calédonie. País/Territorio Nueva Caledonia (Francia) Tipo de documento Reglamento Fecha 1980 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Apicultura/sericultura Comercio interior Comercio internacional Normas Higiene/procedimientos sanitarios Salud pública Área geográphica Asia y Pacifico, Países de la Unión Europea, Melanesia, Oceania, Pequeños estados insulares en desarrollo, Pacífico Sur Resumen Le présent arrêté réglemente la commercialisation du miel en Nouvelle-Calédonie. Ce texte précise les variétés de miel en fonction de l'origine (Miel de nectar»: le miel obtenu principalement à partir des nectars de fleurs; « Miel de miellat»: le miel obtenu principalement à partir des sécrétions provenant des parties vivantes des plantes ou se trouvant sur elles; sa couleur va du brun clair au brun verdâtre à une teinte presque noire); en fonction du mode d'obtention. Par ailleurs, il définit la qualité; les mentions obligatoires à porter sur les emballages, récipients ou étiquettes du miel, mentions qui doivent être bien visibles et clairement lisibles et indélébiles. Le miel ne peut en aucun cas contenir des substances quelconques en quantité telle qu'elles puissent présenter un danger pour la santé humaine. Texto completo Francés Página web www.juridoc.gouv.nc