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Arrêté n° 6235/2009 du 13 août 2009 fixant les critères microbiologiques et le plan d'échantillonnage officiel applicables aux produits de la pêche et de l'aquaculture destinés à la consommation humaine en vue de l’exportation.

País/Territorio
Madagascar
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2009
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición, Pesca
Palabra clave
Productos pesqueros Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Comercio internacional HACCP
Área geográphica
Africa, Africa Oriental, Océano Índico, Países menos desarrollados
Resumen

Le présent arrêté fixe les critères microbiologiques et le plan d'échantillonnage officiel applicables aux produits de la pêche et de l'aquaculture destinés à la consommation humaine en vue de l’exportation. La maîtrise de la qualité des matières premières, des Bonnes Pratiques d’Hygiène et des Bonnes Pratiques de Fabrication, et du système de l’Hazar Analysis Critical Contrôl Point (HACCP) priment sur l’analyse microbiologique pour la délivrance du certificat sanitaire. Sont et demeurent abrogés l’arrêté n°3271/2001 du 20 mars 2001 fixant les critères microbiologiques et le plan d’échantillonnage officiel applicables aux produits de la pêche et de l’aquaculture destinés à la consommation humaine en vue d’exportation, ainsi que son arrêté modificatif n°2904/2007 du 12 février 2007.

Texto completo
Francés
Página web
www.cnlegis.gov.mg

Referencias - Legislación

Revoca

Arrêté n° 2904/2007 du 12 février 2007 modifiant et complétant certaines dispositions de l'Arrêté n°3271 du 20 Mars 2001 fixant les critères micro biologiques et le plan d'échantillonnage officiel applicables aux produits de la pêche destinés à la consommation humaine en vue d'exportation.

Legislación | Madagascar | 2007

Palabra clave: Productos pesqueros, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio internacional, HACCP

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Arrêté nº20631-2017 concernant les critères microbiologiques applicables aux produits de la pèche et de l'aquaculture y compris le mollusque bivalve et le caviar d'esturgeon en vue de l'exportation, abrogeant et remplaçant l'arrèté n° 6235/2009 du 13 aout 2009 fixant les critères microbiologiques et le plan d'échantillonnage officiel applicables aux produits de la pèche et de l'aquaculture destinés à la consommation humaine en vue de l'exportation, révisé par la décision n° 1/11-MPRH/ASH du 24 mars 2011.

Legislación | Madagascar | 2017

Palabra clave: Productos pesqueros, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio internacional, HACCP

Fuente: FAO, FAOLEX