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Arrêté n° 4278/2003 du 14 mars 2003 relatif aux Inspecteurs sanitaires des viandes destinées à la consommation humaine.

País/Territorio
Madagascar
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2003
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Carne Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Institución Inspección
Área geográphica
Africa, Africa Oriental, Océano Índico, Países menos desarrollados
Resumen

Le présent arrêté fixe les conditions auxquelles les Inspecteurs sanitaires des viandes destinées à la consommation humaine sont soumis. Ils doivent être issus des corps professionnels suivants: Docteurs vétérinaires; Docteurs en médecine, médecins; Adjoints techniques d'élevage ; Assistants d'élevage; le personnel sortant de l'École d'enseignement médico-social (Infirmier d’Etat, Sage-femme d'Etat). Par ailleurs, une organisation au niveau du personnel et du matériel et équipement doit être mise en place dans les abattoirs et les tueries pour l’accomplissement des tâches qui leur sont dévolues.

Texto completo
Francés
Página web
www.cnlegis.gov.mg

Referencias - Legislación

Implementa

Décret N° 93-844 du 16 novembre 1993 relatif à l'hygiène et à la qualité des aliments et produits d'origine animale.

Legislación | Madagascar | 1993

Palabra clave: Carne, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio internacional, Transporte/depósito, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Certificación, Autorización/permiso

Fuente: FAO, FAOLEX