Arrêté n° 4278/2003 du 14 mars 2003 relatif aux Inspecteurs sanitaires des viandes destinées à la consommation humaine. País/Territorio Madagascar Tipo de documento Reglamento Fecha 2003 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Carne Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Institución Inspección Área geográphica Africa, Africa Oriental, Océano Índico, Países menos desarrollados Resumen Le présent arrêté fixe les conditions auxquelles les Inspecteurs sanitaires des viandes destinées à la consommation humaine sont soumis. Ils doivent être issus des corps professionnels suivants: Docteurs vétérinaires; Docteurs en médecine, médecins; Adjoints techniques d'élevage ; Assistants d'élevage; le personnel sortant de l'École d'enseignement médico-social (Infirmier d’Etat, Sage-femme d'Etat). Par ailleurs, une organisation au niveau du personnel et du matériel et équipement doit être mise en place dans les abattoirs et les tueries pour l’accomplissement des tâches qui leur sont dévolues. Texto completo Francés Página web www.cnlegis.gov.mg Referencias - Legislación Implementa Décret N° 93-844 du 16 novembre 1993 relatif à l'hygiène et à la qualité des aliments et produits d'origine animale. Legislación | Madagascar | 1993 Palabra clave: Carne, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio internacional, Transporte/depósito, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Certificación, Autorización/permiso Fuente: FAO, FAOLEX