Arrêté n° 426 MEFBP/DGCC du 24 mars 2005 fixant les conditions de transport et de conservation des produits et denrées alimentaires. País/Territorio Gabón Tipo de documento Reglamento Fecha 2005 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Normas Transporte/depósito Higiene/procedimientos sanitarios Rastreabilidad/rastreo de productos Monitoreo Infracciones/sanciones Fraude Área geográphica Africa, Africa Central, Atlántico Norte, Atlántico Sur Resumen Le présent arrêté, pris en application notamment des dispositions des articles 2 et 3 de l’ordonnance n° 50/78 du 21 aout 1978 portant contrôle de la qualité des produits et denrées alimentaires et répression des fraudes, a pour objet de fixer les conditions de transport et de conservation des produits et denrées alimentaires. Ce texte prévoit notamment l’hygiène du transport; l’entreposage; les températures de conservation des produits et denrées alimentaires; l’hygiène du personnel; l’autocontrôles et des vérifications; la traçabilité denrées alimentaires; et des sanctions. Texto completo Francés Página web www.economie.gouv.ga Referencias - Legislación Implementa Ordonnance nº 50/78 portant contrôle de la qualité des produits et denrées alimentaires et répression des fraudes. Legislación | Gabón | 1978 Palabra clave: Productos agrícolas, Protección del consumidor, Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Fraude Fuente: FAO, FAOLEX