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Arrêté n° 2910/2007 du 12 février 2007 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires d'origine animale spécifique aux produits de la pêche destinés à l'exportation.

País/Territorio
Madagascar
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2007
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición, Desechos y sustancias peligrosas
Palabra clave
Productos pesqueros Higiene/procedimientos sanitarios HACCP Comercio internacional Procesamiento/manipulación Rastreabilidad/rastreo de productos Envasado/etiquetado Fortalecimiento de la capacidad Transporte/depósito Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Pequeños agricultores/campesinos Residuos no domésticos Gestión de desechos
Área geográphica
Africa, Africa Oriental, Océano Índico, Países menos desarrollados
Resumen

Le présent arrêté fixe les règles d'hygiène applicables aux denrées alimentaires d'origine animale, spécifiques aux produits de la pêche, destinées à l'exportation, à l'intention des exploitants du secteur alimentaire pendant la production, la transformation et la distribution des denrées alimentaires), en tenant particulièrement compte des principes de HACCP, la sécurité alimentaire.

Texto completo
Francés
Página web
www.cnlegis.gov.mg