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Arrêté interministériel n°2017-2298/MEP/MAT/MSPC/MEF/MDFL/MSHP/MC-SG du 17 juillet 2017 portant réglementation de l’inspection sanitaire et de salubrité des produits et denrées d’origine animale destinés à la consommation humaine.

País/Territorio
Malí
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2017
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Productos pesqueros Crustáceos Moluscos Animales acuáticos Inspección Matanza Autorización/permiso Leche/productos lácteos Higiene/procedimientos sanitarios Institución Envasado/etiquetado Comercio interior Comercio internacional
Área geográphica
Africa, Países menos desarrollados, Sahel, Africa Occidental
Resumen

Le présent arrêté réglemente l’inspection sanitaire et la salubrité des produits et denrées d’origine animale destinés à la consommation humaine. Cet arrêté réglemente notamment, l’inspection sanitaire des animaux et des viandes (Titre II) : inspection sanitaire des animaux sur pieds, inspection sanitaire des animaux sur pieds, viandes importées et exportées, viandes foraines, transport et conservation, règlement intérieur des abattoir, taxes) ; dénaturation (Titre III) ; inspection des volailles-lapins domestiques-gibiers (Titre IV) ; inspection du lait et produits dérivés (Titre V) ; inspection des œufs frais ou conservés (Titre VI) ; inspection des poissons, crustacés, mollusques et autres animaux aquatiques (Titre VII) ; pénalités (Titre VIII).

Texto completo
Francés