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Arrêté interministériel du 19 Safar 1443 correspondant au 26 septembre 2021 portant adoption du règlement technique fixant les spécifications des produits de cacao et de chocolat destinés à la consommation humaine

País/Territorio
Argelia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2021
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Café/cacao/té Cumplimiento/aplicación Aditivos alimentarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Envasado/etiquetado Bebidas
Área geográphica
Africa, Mediterráneo, Africa del Norte y Cercano Oriente, Africa del Norte
Resumen

Le présent arrêté a pour objet d’adopter le règlement technique fixant les spécifications des produits de cacao et de chocolat destinés à la consommation humaine et cela en application des dispositions de l'article 28 du décret exécutif n° 05-464 du 6 décembre 2005. Cet arrêté mentionne des définitions entrant dans le cadre de ce sujet (beurre de cacao, produits de cacao et chocolat), indique les caractéristiques exigées pour définir ces produits et rappelle l’importance d’émettre des étiquetages des produits pour informer le consommateur et cela en respectant la réglementation en la matière. (Annexe I : dénominations de vente et caractéristiques du beurre de cacao, des produits de cacao et des produits de chocolat / Annexe II : matières grasses végétales autorisées dans les produits de chocolat, ainsi que leurs caractéristiques).

Texto completo
Francés
Página web
www.joradp.dz

Referencias - Legislación

Implementa

Décret exécutif n° 05-464 du 4 Dhou El Kaada 1426 correspondant au 6 décembre 2005 relatif à l’organisation et au fonctionnement de la normalisation.

Legislación | Argelia | 2005

Palabra clave: Clasificación/declasificación, Comercio interior, Certificación, Normas sobre calidad ambiental, Normas, Protección del medio ambiente

Fuente: FAO, FAOLEX

Décret exécutif n° 17-140 du 14 Rajab 1438 correspondant au 11 avril 2017 fixant les conditions d’hygiène et de salubrité lors du processus de mise à la consommation humaine des denrées alimentaires.

Legislación | Argelia | 2017

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Codex Alimentarius, HACCP, Envasado/etiquetado, Desperdicio de alimentos, Medicamentos, Gestión de desechos, Residuos no domésticos

Fuente: FAO, FAOLEX