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Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les conditions de reparcage des mollusques bivalves vivants.

País/Territorio
Túnez
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1995
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Journal officiel de la République tunisienne nº 97, 5 décembre 1995, p. 2242 et 2243.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Productos pesqueros Normas Moluscos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procesamiento/manipulación Registro
Área geográphica
Africa, Mediterráneo, Africa del Norte y Cercano Oriente, Africa del Norte
Resumen

Cet arrêté fixe les conditions de reparcage des mollusques bivalves vivants. Les techniques de manipulation de ces mollusques doivent permettre une reprise de l'activité d'alimentation par filtration après immersion dans les eaux naturelles et la purification. Il fixe aussi les critères pour déterminer la durée de l'immersion, la température minimale de l'eau, la localisation des zones de reparcage et pour éviter le mélange des lots.

Texto completo
Francés

Referencias - Legislación

Implementa

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les règles sanitaires régissant la production et la mise sur le marché de mollusques bivalves vivants.

Legislación | Túnez | 1995

Palabra clave: Productos pesqueros, Moluscos, Normas, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du Ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les conditions de récolte et de transport des mollusques bivalves vivants vers les centres d'expédition ou de purification ou vers les zones de reparcage.

Legislación | Túnez | 1995

Palabra clave: Productos pesqueros, Normas, Moluscos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito

Fuente: FAO, FAOLEX

Implementado por

Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche maritime du 1er avril 2022, fixant les exigences spécifiques applicables au classement des zones de production et de repercage pour les mollusques bivalves vivants.

Legislación | Túnez | 2022

Palabra clave: Productos pesqueros, Moluscos, Normas, Registro, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche maritime du 1er avril 2022, fixant les normes sanitaires des mollusques bivalves vivants.

Legislación | Túnez | 2022

Palabra clave: Productos pesqueros, Moluscos, Normas, Registro, Procesamiento/manipulación, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche maritime du 1er avril 2022, fixant les exigences spécifiques applicables aux pectinidés, aux gastéropodes marins et aux holothurides non filtreurs récoltés en dehors des zones de production classifiées.

Legislación | Túnez | 2022

Palabra clave: Moluscos, Normas, Productos pesqueros, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche maritime du 1er avril 2022, fixant les modalités de marquage des envois de mollusques bivalves vivants.

Legislación | Túnez | 2022

Palabra clave: Productos pesqueros, Normas, Moluscos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche maritime du 1er avril 2022, portant modification de l’arrêté du ministre de l'agriculture du 28 novembre 1995, fixant les règles sanitaires régissant la production et la mise sur le marché de mollusques bivalves vivants.

Legislación | Túnez | 2022

Palabra clave: Productos pesqueros, Moluscos, Normas, Registro, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación

Fuente: FAO, FAOLEX