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Arrêté du ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts n°1339-21 du 8 chaoual 1442 (20 mai 2021) fixant les dénominations et les caractéristiques des olives de table.

País/Territorio
Marruecos
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2021
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Bulletin officiel n°7032 du 21 octobre 2021, page 2050.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Aditivos alimentarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aceites/semillas oleaginosas/grasas Envasado/etiquetado Alimentos tratados Certificación
Área geográphica
Africa, Mediterráneo, Africa del Norte y Cercano Oriente, Atlántico Norte, Africa del Norte
Resumen

Le présent arrêté fixe les dénominations, les caractéristiques et la classification ainsi que la commercialisation de l’huile d’olive de table. Cet arrêté entre dans le cadre de la qualité et la sécurité sanitaire des conserves et semi-conserves végétales commercialisées et détaille les conditions et les modalités d’étiquetage de ce produit alimentaire. Cet arrêté introduit l’annexe I (Caractéristiques physico-chimiques de la saumure des olives de table) et l’annexe II (Seuils des défauts admis par lot selon le type et la catégorie des olives).

Texto completo
Francés
Página web
www.sgg.gov.ma

Referencias - Legislación

Implementa

Décret n° 2-20 - 422 du 10 rabii II 1442 (26 novembre 2020) relatif à la qualité et à la sécurité sanitaire des conserves et semiconserves végétales commercialisées.

Legislación | Marruecos | 2020

Palabra clave: Acceso-a-la-información, Envasado/etiquetado, Verduras/legumbres, Aditivos alimentarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX