Arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé. País/Territorio Francia Tipo de documento Reglamento Fecha 1993 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Journal officiel de la République française nº 67, 20 mars 1993. Materia Alimentación y nutrición, Ganado, Especies silvestres y ecosistemas Palabra clave Inspección Higiene/procedimientos sanitarios Roedores Carne Comercio internacional Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Cría en ranchos/cría en cautividad Productos silvestres Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Resumen Cet arrêté fixe: - les conditions sanitaires auxquelles doivent satisfaire les abattoirs et ateliers de découpe pour être agréés pour la production et la mise sur le marché communautaire de viandes fraîches d'ongulés élevés et abattus comme des animaux domestiques et n'appartenant pas aux espèces qui figurent à l'article 1er de l'arrêté du 17 mars 1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les abattoirs d'animaux de boucherie pour la production et la mise sur le marché de viandes fraîches, et déterminant les conditions de l'inspection sanitaire dans ces établissements; - les conditions de l'inspection sanitaire dans ces établissements. Texto completo Francés Referencias - Legislación Enmendado porr Arrêté du 22 mars 2002 modifiant l'arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé. Legislación | Francia | 2002 Palabra clave: Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio internacional, Carne, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Cría en ranchos/cría en cautividad, Productos silvestres Fuente: FAO, FAOLEX