Arrêté du 29 décembre 1992 portant réglementation des conditions d'hygiène applicables dans les lieux de vente en gros des produits de la pêche País/Territorio Francia Tipo de documento Reglamento Fecha 1992 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Journal officiel de la République française nº 7, 9 janvier 1993. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Normas Productos pesqueros Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Comercio interior Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Resumen Pour être mis sur le marché, les produits de la pêche et les produits de l'aquaculture destinés à la consommation humaine doivent notamment avoir été manipulés pendant et après le débarquement conformément aux conditions d'hygiène réglementées dans le présent arrêté. Outre ces obligations, ces produits doivent avoir été soumis à contrôle et surveillance sanitaires. Texto completo Francés Referencias - Legislación Enmendado porr Arrêté du 7 avril 1998 modifiant l'arrêté du 29 décembre 1992 portant réglementation des conditions d'hygiène applicables dans les lieux de vente en gros des produits de la pêche. Legislación | Francia | 1998 Palabra clave: Normas, Productos pesqueros, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Comercio interior, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX