Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Arrêté du 27 décembre 1992 portant réglementation des conditions d'hygiène applicables à bord des navires de pêche et des navires-usines.

País/Territorio
Francia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1992
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Journal officiel de la République française nº 7, 9 janvier 1993.
Materia
Pesca, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Higiene/procedimientos sanitarios Normas Embarcación de pesca Procesamiento/manipulación Inspección Productos pesqueros Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Resumen

Aprés avoir donné la définition de navire -usine le présent arrêté établit que pour pouvoir être mis sur le marché les produits de la pêche destinés à la consommation humaine doivent, notamment, avoir été capturés, conservés et éventuellement manipulés à bord de navires de pêche ou, le cas échéant, manipulés à bord de navires-usines agréés, conformément aux règles d'hygiène fixées par le présent arrêté, aux titres I et II respectivement. Lorsque l'éviscération est possible d'un point de vue technique et commercial, elle doit être pratiquée le plus rapidement possible après la capture ou le débarquement.

Texto completo
Francés

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Arrêté du 7 avril 1998 modifiant l'arrêté du 27 décembre 1992 portant réglementation des conditions d'hygiène applicables à bord des navires de pêche et des navires-usines.

Legislación | Francia | 1998

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Normas, Embarcación de pesca, Procesamiento/manipulación, Inspección, Productos pesqueros, Alimentos tratados, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX