Arrêté du 25 juillet 1994 fixant règles sanitaires de la purification et de l'expédition des coquillages vivants (modifié par l'arrêté du 22 décembre 1997).

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Normas Productos pesqueros Moluscos Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Área geográphica

Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental

Entry into force notes

Le 30 juillet 1994. Toutefois les expéditeurs pauvent continuer à utiliser la marque d'identification sanitaire jusqu'au 31 décembre 1994.

Resumen

Cet arrêté porte application des articles 17 et 21 du décret nº 94-340 du 28 avril 1994 et fixe les règles sanitaires de la purification et de l'expédition des coquillages vivants. Il porte, notamment, les conditions générales et particulières pour l'aménagement, l'équipement et l'hygiène des centres de purification et des centres d'expéditions, règlemente l'octroi d'agrément de ces centres et les modalités du contrôle sanitaire et de la surveillance de la purification et de l'expédition.

Texto completo

Francés

Referencias - Legislación

Implementa

Décret nº 94-340 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des coquillages vivants.

Legislación | Francia | 1994

Palabra clave: Productos pesqueros, Moluscos, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Transporte/depósito, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX