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Arrêté du 15 novembre 1999 relatif à la distillation des vins dans la région délimitée «Cognac ».

País/Territorio
Francia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1999
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Journal officiel de la République française nº 274, 26 novembre 1999, p. 17602.
Materia
Alimentación y nutrición, Cultivos
Palabra clave
Viticultura/prácticas enológicas Normas Clasificación/declasificación Certificación
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Resumen

Cet arrêté est relatif à la distillation des vins dans la région délimitée «Cognac » . Il prévoit, notamment l'obligation pour le producteur d'une déclaration d'affectation, portant sur les superficies éligibles au sens du décret du 14 décembre 1998 ainsi que sur le volume correspondant de sa production destiné à l'élaboration d'eau-de-vie à appellation d'origine contrôlée « Cognac » ou à la production de vin de liqueur à appellation d'origine contrôlée « Pineau des Charentes ». A défaut de cette déclaration, la quantité normalement vinifiée (ONV) du producteur est évaluée par les services de la direction générale des douanes et droits indirects sur la base d'un rendement de 6 hectolitres d'alcool pur par hectare et de la superficie plantée figurant sur la déclaration de récolte. Les vins issus de variétés classées, pour un même département, à la fois comme variétés à raisin de cuve et comme variétés destinées à l'élaboration d'eaux-de-vie à appellation d'origine contrôlée « Cognac », produits en 1999, au-delà d'un rendement de 6 hectolitres d'alcool pur par hectare éligible à la quantité normalement vinifiée déterminée par le décret du 14 décembre 1998 susvisé, doivent être distillés au plus tard le 31 août 2000 en vertu de l'article 36 du règlement (CEE) no 822/87.

Texto completo
Francés

Referencias - Legislación

Implementa

Décret nº 98-1128 du 14 décembre 1998 relatif à la mise en oeuvre de la quantité normalement vinifiée dans la région délimitée « Cognac ».

Legislación | Francia | 1998

Palabra clave: Viticultura/prácticas enológicas, Normas, Clasificación/declasificación, Certificación

Fuente: FAO, FAOLEX