Arrêté du 11 septembre 2004 rendant obligatoire une méthode de dénombrement des coliformes pour les crèmes glacées et les glaces au lait. País/Territorio Argelia Tipo de documento Reglamento Fecha 2004 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Journal officiel de la République algérienne nº 70, 7 novembre 2004, p. 23 à 26. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Fraude Inspección Leche/productos lácteos Alimentos tratados Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Africa, Mediterráneo, Africa del Norte y Cercano Oriente, Africa del Norte Resumen En application des dispositions de l’article 19 du décret exécutif n° 90-39 du 30 janvier 1990, le présent arrêté a pour objet de rendre obligatoire une méthode de dénombrement des coliformes pour les crèmes glacées et les glaces au lait. Pour le dénombrement des coliformes dans les crèmes glacées et les glaces au lait, les laboratoires du contrôle de la qualité et de la répression des fraudes et les laboratoires agréés à cet effet doivent employer la méthode décrite en annexe. Texto completo Francés Referencias - Legislación Implementa Décret exécutif nº 90-39 relatif au contrôle de la qualité et à la répression des fraudes. Legislación | Argelia | 1990 Palabra clave: Fraude, Inspección, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX