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Arrêté A/2017/009/MPAEM/CAB/SGG du 10 janvier 2017, fixant les critères d'analyses microbiologiques et chimiques applicables aux produits de la pêche et de l'aquaculture destinés à la consommation humaine.

País/Territorio
Guinea
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2017
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos pesqueros Higiene/procedimientos sanitarios
Área geográphica
Africa, Países menos desarrollados, Atlántico Norte, Africa Occidental
Resumen

Le présent arrêté fixe les critères d'analyses microbiologiques et chimiques applicables aux produits de la pêche et de l'aquaculture destinés à la consommation humaine pour être reconnus propres à la consommation humaine. Spécifiquement, elle prévoit des normes microbiologiques applicables à la production de poissons, des crustacés, des mollusques cuits et autres produits de la pêche ; et les normes chimiques applicables aux produits de pêche et d'aquaculture.

Texto completo
Francés
Página web
www.sgg.gov.gn