Announcement that the dairy food processing sector should comply with the regulations on the “Food Safety Control System (HACCP)”. País/Territorio Provincia china de Taiwán Tipo de documento Miscelanea Fecha 2010 (2014) Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos HACCP Procesamiento/manipulación Área geográphica Asia, Asia y Pacifico, Mares del Asia Oriental, Asia Oriental, Pacífico Norte, Pacífico Nordoeste Resumen Paragraph 2 of Article 8 of the Act Governing Food Safety and Sanitation states that food businesses belonging to a category and scale designated by the central competent authority in a public announcement shall meet the regulations on food safety control system. This Announcement, consisting of 5 Articles, is enacted accordingly. The competent authority is the ministry of health and welfare (art.1). The regulations on the “Food Safety Control System (HACCP)” shall be applied to diary food processing sector (art.2). Texto completo Chino Página web consumer.fda.gov.tw Referencias - Legislación Implementa Food Safety and Hygiene Act. Legislación | Provincia china de Taiwán | 1975 (2019) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Evaluación/manejo de riesgos, Certificación, Inspección, Institución, Comercio interior, Comercio internacional, Envasado/etiquetado, Toxicidad/envenenamiento, Infracciones/sanciones, Residuos, Medicamentos, Sanidad animal Fuente: FAO, FAOLEX