Acuerdo Nº 915 - Norma técnica sanitaria para quesos madurados y no madurados. País/Territorio El Salvador Tipo de documento Reglamento Fecha 2012 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 119, 28 de junio de 2012. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Normas Procesamiento/manipulación Límite máximo de residuos Residuos Medicamentos Plaguicidas Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Acuerdo aprueba la Norma técnica sanitaria para quesos madurados y no madurados, que tiene por objeto establecer las características y especificaciones que deben cumplir los quesos madurados y no madurados, referidos a la producción, envasado, importación, almacenamiento, distribución, expendio y transporte. Texto completo Español