Acuerdo Nº 91 - NTE INEN 1 123 sobre requisitos del café tostado y molido. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2006 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 231, 17 de marzo de 2006. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Café/cacao/té Procesamiento/manipulación Bebidas Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 123. (Café tostado y molido. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el café tostado en grano, el café torrado, el café descafeinado y el café tostado y molido. Texto completo Español Página web www.dlh.lahora.com.ec