Acuerdo Nº 789 - NTE INEN 2 003 sobre requisitos de la pitajaya amarilla. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2005 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 128, 19 de cotubre de 2005. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Frutas/nueces comestibles Procesamiento/manipulación Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 003 (Frutas frescas. Pitajaya amarilla. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el fruto de la pitajaya amarilla destinada para consumo en estado fresco o como materia prima para el procesamiento industrial. Texto completo Español