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Acuerdo Nº 788 - NSR 67.00.240:99 sobre directrices para el uso de productos proteínicos no cárnicos en productos cárnicos elaborados.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 25, 2 de febrero de 2001, págs. 34-35.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Alimentos tratados Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Aditivos alimentarios
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código para el uso de productos proteínicos no cárnicos en productos cárnicos elaborados. Los productos proteínicos no cárnicos son productos proteínicos comestibles no derivados de la carne, carne de caza o la carne de aves.

Texto completo
Español