Acuerdo Nº 783 - NTE INEN 706 sobre requisitos de los helados. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2005 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 127, 18 de cotubre de 2005. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Bebidas Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 706 (Helados. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir los helados y las mezclas para helados, preenvasados o no y sus preparados concentrados y bases de fabricación. Texto completo Español