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Acuerdo Nº 782 - NSR 67.00.179:99 para el trigo y el trigo duro.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 25, 2 de febrero de 2001, págs. 6-8.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Cereales/granos/arroz Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Productos agrícolas
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el trigo obtenido de las variedades de la especie Triticum aestivum L. y el trigo duro obtenido de las variedades de la especie Triticum durum Desf. La presente Norma se aplica a los granos de trigo y granos de trigo duro destinados a elaboración para el consumo humano. No se aplica al trigo ramificado (Triticum compactum Host), al trigo rojo duro, a la sémola de trigo duro o a los productos derivados del trigo.

Texto completo
Español