Acuerdo Nº 778 - NSR 67.00.267:99 sobre código de prácticas de higiene para la caza. País/Territorio El Salvador Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 12, 16 de enero de 2001, págs. 14-37. Materia Ganado, Alimentación y nutrición, Especies silvestres y ecosistemas Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Animal/carne de caza Carne Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Límite máximo de residuos Residuos Medicamentos Sanidad animal Higiene/procedimientos sanitarios Caza/captura Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre código de practicas de higiene para la caza, con el objeto de que la carne de caza sea inocua y sana. En el presente código se describen los requisitos necesarios para conseguir ese objetivo. Texto completo Español