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Acuerdo Nº 761 - NSR 67.00.139:99 para productos de grasa animal o mezcla de grasa animal y vegetal especificada.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 202, 27 de octubre de 2000, págs. 17-21.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Aceites/semillas oleaginosas/grasas Alimentos tratados Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Aditivos alimentarios
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para productos de grasa animal o mezcla de grasa animal y vegetal especificada. Se trata del producto semisólido constituido por grasas animales, incluidos los animales marinos comestibles, con o sin la adición de aceites o grasas vegetales comestibles. Pueden contener pequeñas cantidades de otros lípidos, tales como fosfátidos de constituyentes insaponificables y de ácidos grasos libres naturalmente presentes en la grasa o el aceite.

Texto completo
Español