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Acuerdo Nº 733 - Normativa de Tiendas y Cafetines Escolares Saludables.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2017
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Institución Alimentación escolar Higiene/procedimientos sanitarios Seguridad alimentaria Derecho a la alimentación Nutrición Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Derechos humanos
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo, considerando que la Ley General de Educación prescribe que el Ministerio de Educación emitirá la normativa que tenga por objeto regular y controlar la comercialización de alimentos con alto contenido de grasa, sal y azúcar, y de todos aquellos que no contribuyan a una alimentación saludable dentro de las tiendas y cafetines escolares (Artículo 113), se aprueba la Normativa de Tiendas y Cafetines Escolares Saludables, que tiene por objeto regular y controlar la comercialización de alimentos con alto contenido en grasas, sodio y azúcar y de todos aquellos que no contribuyan a una alimentación saludable dentro de las tiendas y cafetines escolares de los Centros Oficiales y Centros Privados de Educación. La Dirección del centro privado de educación será responsable de cumplir con los requisitos establecidos en esta normativa, para designación o contratación del administrador de la tienda o cafetín escolar. En el caso de los centros educativos oficiales, el Consejo Directivo Escolar deberá promover en la comunidad el proceso de selección de administradores de los cafetines escolares.

Texto completo
Español