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Acuerdo Nº 731 - NSR 67.00.194:99 para el queso danablu.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 225, 30 de noviembre de 2000, págs. 15-18.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Alimentos tratados Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Envasado/etiquetado
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso danablu. Se trata de un queso de consistencia semiblanda a blanda, fácil de cortar y untar normalmente. El queso danablu no se exporta ni se vende a los consumidores antes de que tenga, por lo menos, seis semanas de edad.

Texto completo
Español