Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Acuerdo Nº 717 - NSR 67.00.199:99 para el queso samsoe.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 220, 23 de noviembre de 2000, págs. 20-22.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Envasado/etiquetado
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso samsoe. Se trata de un queso de textura firme que puede cortarse fácilmente, de color amarillento, con ojos de pocos a abundantes distribuidos regularmente. El queso samsoe, normalmente, no se exporta ni se vende a los consumidores hasta que no tenga por lo menos seis semanas de edad.

Texto completo
Español