Acuerdo Nº 713 - NSR 67.00.195:99 para el queso danbo. País/Territorio El Salvador Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 219, 22 de noviembre de 2000, págs. 73-75. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Envasado/etiquetado Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el queso danbo. Se trata de un queso de textura firme que puede cortarse fácilmente, color amarillento, con ojos de unos pocos a abundantes distribuidos regularmente; el queso no se exporta ni se vende a los consumidores antes de que tenga por lo menos seis semanas de edad. Texto completo Español