Acuerdo Nº 71 - NTE INEN 1 748 sobre requisitos del ajo. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2010 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 270, 2 de septiembre de 2010. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Verduras/legumbres Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 748 (Hortalizas frescas. Ajo. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el ajo destinado para consumo en estado fresco acondicionado y/o envasado para su comercialización dentro del territorio ecuatoriano. Texto completo Español Página web www.tribunalconstitucional.gov.ec