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Acuerdo Nº 707 - NSR 67.00.184:99 para grasa de mantequilla y de leche anhidra.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 203, 30 de octubre de 2000, págs. 20-21.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Alimentos tratados Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Aditivos alimentarios
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para grasa de mantequilla, grasa de mantequilla deshidratada y grasa de leche anhidra. La grasa de mantequilla, la grasa de mantequilla deshidratada y la grasa de leche anhidra son productos exclusivamente obtenidos a partir de mantequilla o nata (crema) y que resultan de eliminar prácticamente la totalidad del contenido de agua y de extracto seco magro.

Texto completo
Español