Acuerdo Nº 653 - NTE INEN 2 390 sobre requisitos del grano desamarrado de chocho. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2005 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 111, 26 de septiembre de 2005. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Verduras/legumbres Procesamiento/manipulación Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 390 (Leguminosas. Grano desamarrado de chocho. Requisitos), que establece los requisitos de calidad que debe cumplir el grano de chocho desamarrado para consumo humano. Texto completo Español