Acuerdo Nº 634 - NSR 67.00.36:99 para los hongos comestibles desecados. País/Territorio El Salvador Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 182, 29 de septiembre de 2000, págs. 51-53. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Verduras/legumbres Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para los hongos comestibles desecados. Esta Norma se aplica a los hongos desecados (incluso los hongos liofilizados), enteros o en lonjas, de todas las especies comestibles, elaborados y envasados. Se entiende por hongos enteros desecados el producto obtenido de hongos comestibles limpiados y desecados. Texto completo Español