Acuerdo Nº 633 - NSR 67.00.34:99 para los camarones en conserva. País/Territorio El Salvador Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 194, 17 de octubre de 2000, págs. 23-27. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Crustáceos Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Envasado/etiquetado Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para los camarones en conserva. La presente Norma se aplica a los camarones en conserva y no a productos de especialidad en los que la proporción de camarones sea inferior al 50 por ciento. Se denomina camarones en conserva el producto preparado con cualquier combinación de especies de las familias Penaedae, Pandalidae, Crangonidae y Palaemonidae, peladas y a las que se han quitado la cabeza y las antenas. Texto completo Español