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Acuerdo Nº 633 - NSR 67.00.34:99 para los camarones en conserva.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 194, 17 de octubre de 2000, págs. 23-27.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Crustáceos Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Envasado/etiquetado
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para los camarones en conserva. La presente Norma se aplica a los camarones en conserva y no a productos de especialidad en los que la proporción de camarones sea inferior al 50 por ciento. Se denomina camarones en conserva el producto preparado con cualquier combinación de especies de las familias Penaedae, Pandalidae, Crangonidae y Palaemonidae, peladas y a las que se han quitado la cabeza y las antenas.

Texto completo
Español