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Acuerdo Nº 626 - NSR 67.00.70:99 para el cóctel de frutas en conserva.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 182, 29 de septiembre de 2000, págs. 40-46.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Frutas/nueces comestibles Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación Aditivos alimentarios Bebidas
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para el cóctel de frutas en conserva. El cóctel de frutas en conserva es el producto preparado a partir de una mezcla de pequeñas frutas y pequeños trozos de fruta que podrán ser frescas, congeladas o en conserva, envasado con agua u otro medio de cobertura líquido adecuado, que podrá contener aderezos o aromatizantes apropiados, y tratado térmicamente antes o después de haberse encerrado herméticamente en un recipiente para evitar su alteración.

Texto completo
Español