Acuerdo Nº 557 - NSO 67.01.01:06 sobre leche cruda de vaca. País/Territorio El Salvador Tipo de documento Reglamento Fecha 2008 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 134, 17 de julio de 2008. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Normas Procesamiento/manipulación Límite máximo de residuos Residuos Medicamentos Plaguicidas Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen Esta norma tiene por objeto establecer las características físicas, químicas y microbiológicas que debe reunir la leche cruda de vaca, refrigerada o no refrigerada. Texto completo Español Referencias - Legislación Revoca Acuerdo Nº 484 - NSO 67.01.01:96 sobre leche cruda de vaca. Legislación | El Salvador | 1998 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Normas Fuente: FAO, FAOLEX