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Acuerdo Nº 557 - NSO 67.01.01:06 sobre leche cruda de vaca.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2008
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 134, 17 de julio de 2008.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Normas Procesamiento/manipulación Límite máximo de residuos Residuos Medicamentos Plaguicidas
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

Esta norma tiene por objeto establecer las características físicas, químicas y microbiológicas que debe reunir la leche cruda de vaca, refrigerada o no refrigerada.

Texto completo
Español

Referencias - Legislación

Revoca

Acuerdo Nº 484 - NSO 67.01.01:96 sobre leche cruda de vaca.

Legislación | El Salvador | 1998

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Normas

Fuente: FAO, FAOLEX