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Acuerdo Nº 556 - NSO 67.01.02:06 sobre leche de vaca pasteurizada y ultrapasteurizada.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2008
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 134, 17 de julio de 2008.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Normas Procesamiento/manipulación Comercio interior
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

Esta norma tiene por objeto establecer los tipos, características y requisitos que debe cumplir la leche pasteurizada y ultrapasteurizada, ya sea homogenizada o no.

Texto completo
Español