Acuerdo Nº 556 - NSO 67.01.02:06 sobre leche de vaca pasteurizada y ultrapasteurizada. País/Territorio El Salvador Tipo de documento Reglamento Fecha 2008 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 134, 17 de julio de 2008. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Normas Procesamiento/manipulación Comercio interior Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen Esta norma tiene por objeto establecer los tipos, características y requisitos que debe cumplir la leche pasteurizada y ultrapasteurizada, ya sea homogenizada o no. Texto completo Español