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Acuerdo Nº 512 - NSR 67.00.289:99 para la piña.

País/Territorio
El Salvador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial Nº 162, 31 de agosto de 2000, págs. 9-12.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Frutas/nueces comestibles Envasado/etiquetado
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para la piña. Esta Norma se aplica a las variedades comerciales de piña obtenidas de Ananas comosus Merr, de la familia de las Bromeliáceas, que habrán de suministrarse frescas al consumidor, después de su acondicionamiento y envasado. Se excluyen las piñas destinadas a elaboración industrial. Las piñas deberán estar enteras, frescas, sanas, exentas de manchas oscuras internas y de magulladuras pronunciadas, y suficientemente desarrolladas y presentar un grado de madurez satisfactorio.

Texto completo
Español