Acuerdo Nº 512 - NSR 67.00.289:99 para la piña. País/Territorio El Salvador Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 162, 31 de agosto de 2000, págs. 9-12. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Frutas/nueces comestibles Envasado/etiquetado Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para la piña. Esta Norma se aplica a las variedades comerciales de piña obtenidas de Ananas comosus Merr, de la familia de las Bromeliáceas, que habrán de suministrarse frescas al consumidor, después de su acondicionamiento y envasado. Se excluyen las piñas destinadas a elaboración industrial. Las piñas deberán estar enteras, frescas, sanas, exentas de manchas oscuras internas y de magulladuras pronunciadas, y suficientemente desarrolladas y presentar un grado de madurez satisfactorio. Texto completo Español